VINO RECOMENDADO

MATSU “EL RECIO” 2009.

Precio entre 11-12 euros.

D.O. Toro. Matsu Bodega.


Uva: tinta de toro.

Envejecido durante 14 meses en roble francés.

Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumirlo.

Temperatura de consumición: 16-18º C.

Maridaje: pierna de cordero a la pimienta, cabrito al horno con verduras, conejo asado al romero.

Graduación alcohólica: 14,5% Vol.

Opinión personal: excelente vino tinto de alta expresión, profundo en boca, claro ejemplo de modernidad.

Relación calidad/ precio: muy bueno.

“Este proyecto destina el 0,7 de los beneficios a iniciativas de ecología sostenible”.

Establecimiento: La Viti.



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