TEMPS DE FRUITS 2, 2011.
Precio entre 7-9 euros.
D.O Penedès.
“La fuerza de la
innovación”, o como beber vino del nuevo mundo en el viejo mundo.
Uva: carménère, originaria
del Medoc francés, muy utilizada también en Chile.
Maridaje: blanqueta de
ternera con pimientos.
Temperatura ideal: 13ºC-15ºC.
Graduación alcohólica: 12,5%
Vol.
Opinión personal:
En nariz intenso con
aromas a moras, cerezas, ciruelas dentro de una balsa de pimienta, regaliz,
laurel…
En boca muy fresco, largo
y delicado.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento:
www.casariu.com
"Distribución
alimentaria de calidad".
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